鶏がら塩糀で ジャンボ大蒜と豚バラと茄子のソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- ジャンボ大蒜
- 1/2個（10ｇ）
- サラダ油
- 大さじ1
- 豚バラ肉（薄切り）
- 80ｇ
- 茄子
- 1本（正味70ｇ）
- ★鶏がら塩糀スープの素（マルコメ）
- 小さじ2
- ★塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- ジャンボ大蒜を薄切りにする
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- 2
- 豚バラ肉を細切りにする
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- 3
- 茄子は皮を剥いて細切りにする
＊皮が固かったので剥きましたが、柔らかいものは皮付きでOKです
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて弱火に温め、①を入れて香りが立つまで炒める
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- 5
- ④に②を入れて火力を中火にして炒め、豚バラ肉に半分ほど火が通ったら③と★を加えて2～3分ほど炒める
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- 6
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きっかけ
「マルコメ 鶏がら塩糀スープの素」キャンペーン
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