卵黄とししとうとあおさの冷やし五島うどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 五島うどん
- 乾燥50ｇ
- 卵黄
- 卵1個分
- ししとう
- 4本
- ★麺つゆ（2倍濃縮）
- 30ｃｃ
- ★マヨネーズ
- 2ｇ
- ★おろしにんにく（チューブ）
- 3㎜
- ★あおさ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 五島うどんは袋の表示通りに茹で、ザルにあげて流水をかけて冷まし水切りする
-
- 2
- ししとうをトースターに入れてこんがりとなるまで4～5分ほど焼き、取り出してヘタの部分を切り落とす
-
- 3
- 器に①を入れて卵黄と②を順に乗せ、上に★を順にかける
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