オクラと南瓜と豆腐と卵黄の混ぜごはん♪ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪

まったりとした口あたりのリゾット風混ぜごはんです♪

材料（1人分）

オクラ: 2本

○絹ごし豆腐（水切りしたもの）: 20ｇ

○南瓜（柔らかく蒸したもの）: 20ｇ

★温かい白ご飯: 120ｇ

★卵黄: 卵1個分

★麺つゆ（3倍濃縮）: 小さじ2

★中華あじ: ひとつまみ

★塩: ひとつまみ

マヨネーズ: 3ｇ

金胡麻: ひとつまみ

作り方

1

オクラは水洗いしながら周りのトゲトゲを洗い流し、ヘタとしっぽの部分を切り落として薄い輪切りにする
2

○を細かく潰す
3

★と①と②を混ぜ合わせてお茶碗に盛り付け、上にマヨネーズと金胡麻を順にかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小腹の足しに

公開日：2014/07/28

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カテゴリ: その他のごはん料理オクラ

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