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もっちもちな豆腐入り南瓜餅♪ レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
ご飯のおかずに作ったので甘みはないですが、蜂蜜や砂糖をかければおやつにもなります♪
材料(2~4人分)
南瓜(柔らかく蒸したもの、皮なし)
250g
絹ごし豆腐(水切りしたもの)
30g
★オオバコ
小さじ2
★白だし
小さじ2
★マヨネーズ
5g
★塩コショウ
小さじ1/2
★塩
ひとつまみ
サラダ油
大さじ2
作り方
1
南瓜と絹ごし豆腐を細かく潰し、★と混ぜ合わせる
2
手に水をつけ、①を丸く平らに形成する
3
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて両面がこんがりとなるまで焼く
4
*使用したオオバコ(伊藤漢方製薬)は健康補助食品です
●小児へのご利用はお避け下さい
●1日の摂取目安量を守って下さい
等の注意書きがあるのでよく読んで使用して下さい
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2014/07/28
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