麺つゆ黒酢で トマトとえのきと豆腐のスープ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- トマト
- 1/2個（正味60ｇ）
- えのき茸
- 正味20ｇ
- 豆腐
- 30ｇ
- 水
- 150ｃｃ
- ★麺つゆ（2倍濃縮）
- 大さじ2
- ★純玄米黒酢
- 小さじ1
- ★黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- トマトはヘタの部分を切り落として皮を剥いて1ｃｍ角ほどに切り、えのき茸は石づきを切り落として1ｃｍほどの長さに切り、豆腐は賽の目に切る
-
- 2
- 耐熱製の器に①と水を入れ、レンジ（700ｗ、ラップなし）で2分ほど加熱する
-
- 3
- ②をレンジから取り出し、★を加えて混ぜ合わせる
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