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レシピ詳細
食品乾燥機&ミルで 乾燥よもぎ♪ レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
使いたい時にいつでサッと使えます♪
材料(1~人分)
よもぎ(若葉)
お好みの量(今回は100g使用)
作り方
1
よもぎはサッと水洗いし、キッチンペーパーで水分を取り除く
2
食品乾燥機(今回使用したのはドライフード工房)に①を並べる
3
②を35℃で16時間ほど乾燥させる
*触ってみてパリッとなっていればOK
*乾燥時間はお使いの乾燥機によって調整して下さい
4
③をミルミキサーにかける
*ふわふわの綿状になればOK
5
フリーザーバックに入れて空気を抜き、冷凍庫で保存する
*1年くらいは大丈夫です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
よもぎが沢山あるので
公開日:2014/06/09
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