おから入り大豆の五目煮レシピ・作り方

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約30分
300円前後

大豆の五目煮におからも入れてみました。

材料（4人分）

大豆の水煮: 1袋

人参: 1/3本

じゃがいも: 1個

しいたけ: 1個

こんにゃく: 1/2枚

乾燥おから: 30g

醤油: 大2

砂糖: 大1

みりん: 大1

水: 200〜300cc

青ネギ: 大1

作り方

1

大豆と野菜を油で軽く炒めます。
2

水と調味料を加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
3

最後に乾燥おからを入れて、5分程煮たら小口切りにした青ネギを混ぜて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

乾燥おからを使いたくて。

公開日：2014/06/07

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カテゴリ: 大豆

料理名: おから入り大豆の五目煮

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