野菜たっぷり☆クリームスープスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは皮をむき、２㎝角に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。
   スパゲッティをゆでる為、大きな鍋で湯（分量外）を沸かしておく。

2. 2

   しめじは下端を切り落とし、バラバラにする。ヤングコーンは半分に切る。ピーマンは種とへたを取り、薄い輪切りにする。

3. 3

   スープ用の鍋にマーガリンを入れて火にかけ、１を軽く炒める。玉ねぎが透き通ったら、一度火を止めて薄力粉を入れ、へらで混ぜる。

4. 4

   粉っぽさが無くなったら、弱火にかけ、薄力粉がダマにならないよう混ぜながら、牛乳を少しずつ加えていく。

5. 5

   ５にしめじ、ヤングコーン、コンソメ、塩、胡椒を加えて蓋をし、７分位煮る。
   １の鍋に塩（分量外）をひとつまみ入れ、スパゲッティを茹でる。

6. 6

   スパゲッティが茹であがったら、湯切りし、器に盛る。
   ５のスープにピーマンを加えたら、火を止めてスパゲッティの入った器に注ぐ。
   できあがり～（*^_^*）