❤こんにゃくと生椎茸のピリッと甘辛炒め❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 板こんにゃく
- 150ｇ
- 生椎茸
- 中2個
- サラダ油
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
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- 1
- 板こんにゃくは2～3mm幅の薄切りにし、キッチンペーパーで包んで水分をふき取る
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- 2
- 生椎茸は石づきを切り落として薄切りにする
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- 3
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- フライパンにサラダ油をひいて温め、①と②を入れて中火で2分ほど炒める
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- 4
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- ③に砂糖と醤油を加え、水分がほぼなくなるまで3～4分炒め、火を止めて七味唐辛子を振り入れ軽く混ぜる
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- 5
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- ＊あく抜き不要の板こんにゃくを使用しました
普通のこんにゃくを使用する場合は、手順①の前にあく抜きして下さい