❤エリンギの牛肉巻き 焼き肉のたれ焼き❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉（薄切り）
- 200ｇ（約10枚）
- エリンギ
- 100ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ2
- 焼き肉のたれ
- 50ｃｃ
- 豆苗
- 約50本
作り方
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- 1
- エリンギを細切りにする
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- 2
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- 牛肉を広げて①のエリンギを乗せ、上に塩コショウを軽く振って手前から奥にクルクル巻く
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- 3
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- 残りも②と同様に巻く
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- 4
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- フライパンにサラダ油をひいて温め、③を閉じめを下にして入れ、コロコロ回しながら中火で焼く
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- 5
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- ④の牛肉がこんがりとなってきたら焼き肉のたれを加え、牛肉に火が通るまで焼く
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- 6
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- ⑤に根を切り落とした豆苗を入れ、30秒ほど炒める
おいしくなるコツ
焼き肉のたれはお好みのものでどうぞ♪
きっかけ
晩ご飯に作りました。
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