❤鶏肉と青梗菜のガーリックパスタ❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ
- 100ｇ
- にんにく
- ひとかけら
- 鶏ムネ肉
- 80ｇ
- 青梗菜（下茹でしたもの）
- 1束
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- パスタのゆで汁
- 大さじ1
- 塩
- 1/4～
作り方
-
- 1
- パスタを袋の表示通りに塩茹でしておく
-
- 2
-
- にんにくは薄切りに、鶏ムネ肉は一口大の薄切りにし、包丁で軽く叩く
-
- 3
- 青梗菜は1ｃｍ幅に切る
-
- 4
- フライパンにサラダ油をひいて温め、火力を極弱火にし、②のにんにくを入れて1分ほど炒める
-
- 5
- ④に②の鶏ムネ肉を加え、弱火強で3分ほど焼き、鶏ムネ肉にほぼ火が通ったら③の青梗菜を加えて塩コショウを振り、1分ほど炒める
＊途中で焦げてしまったにんにくは取り出して下さい
-
- 6
- ⑤に茹であがったパスタとパスタの茹で汁を加えて中火で2～3分炒め、塩を振り入れて塩加減を整える