他人丼　きざみわさび入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、細切り。
   肉、一口大に切る。
   わけぎ、小口切り。
   卵、溶き玉子にしてきざみわさびを混ぜておく。

2. 2

   小さい手鍋に水100ml、昆布顆粒だし、玉ねぎを入れ加熱。
   沸騰したら肉と●を入れ弱火にする。
   肉に火が通ってきたら、溶き玉子を流し入れ軽くまぜ、蓋をする。

3. 3

   2の玉子が半熟の状態で固まってきたら火を止める。
   
   丼にご飯を盛り、玉子がくずれないように、ご飯の上に掛ける。
   ※半熟なので崩れやすい。
   煮汁も全部掛ける。

4. 4

   3の上にわけぎをちらして完成。