❤オクラと大豆と寿司がりの卵かけごはん❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かい白ごはん
- 丼1杯分
- オクラ
- 3本
- 水煮大豆
- 大さじ2
- 寿司がり
- 大さじ2
- 卵黄（全卵でも）
- 卵1個分
- 練りわさび（チューブ）
- 1ｃｍ
- 醤油
- 大さじ2
作り方
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- 1
- オクラは水洗いしながら回りのトゲトゲを軽く洗い流し、ヘタとしっぽの部分を切り落として薄い輪切りにします
＊生が気になる場合は下茹でして使って下さい
-
- 2
- 丼に温かい白ご飯をよそおい、①のオクラと水煮大豆と寿司がりを乗せ、中央に卵黄を乗せます
-
- 3
- 卵黄の上に練りわさびを絞りだし、醤油を回しかけて完成です♪
おいしくなるコツ
よく混ぜて食べると美味しいです。
きっかけ
晩ごはんに作りました。
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