ほうれん草ベーコンとエッグ載せパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 80g
- ほうれん草 2株
- ベーコン 60g
- 温泉玉子 1個
- にんにく（チューブ） 5mm程
- ●ヤマキめんつゆ 大匙2
- ●コンソメ（キューブ） 1/2個
- ●白ワイン 大匙1
- とろけるチーズ（ピザ用） 大匙1
- 胡椒 適量
作り方
-
1
ほうれん草、茎は4cm前後幅に切る。
葉はそのまま。
-
2
ベーコン、1cm強幅で切る。
- 3 パスタを規定時間茹で、ザルで水切り。
- 4 フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを入れ、匂いが立ってきたらベーコンを入れ、カリカリしてくる程度まで炒める。
-
5
4にほうれん草茎を入れ炒める。
しなってきたら、パスタと●を入れ、和える。
ほうれん草の葉を入れ軽く炒め、最後にとろけるチーズを入れ和えて火を止める。 - 6 器にパスタと温泉玉子を載せ、上から胡椒を適量かけて完成。
-
7
めんつゆはこちらを使用しました。
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