子どもの日に！簡単手まり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯2合に、甘酢・塩・砂糖を混ぜたものを加え、きるようにしながら混ぜ込んでいく。

2. 2

   酢飯に白ごまを入れる。目安は大さじ2程度。

3. 3

   酢飯を一口大の大きさになるようにラップでくるむ。ご飯2合で、だいたい25個ほどできます。

4. 4

   サーモンの切り身とレモンをできるだけ薄く切り（5mm程度）、ラップでくるんだご飯とともに冷蔵庫で1時間ほど冷やしておく。

5. 5

   ラップを取り、お皿に手まり状の酢飯を並べ、サーモンとレモンを載せていく。

6. 6

   大人用にわさびを載せる場合は、酢飯とサーモンのあいだにどうぞ。