チキンと野菜の簡単ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に、白菜はざく切りに、にんじんとじゃがいもは1.5cm角に、たまねぎは串切りにします。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを温め、鶏もも肉を皮目から焼いていきます。両面を中火でじっくり焼きます。

3. 3

   鶏肉に焼き色がついたら、野菜と固形コンソメ、水400mlを入れて、ふたをして中火で15分煮込みます。

4. 4

   お皿にもりつけ、塩こしょうで味を整えたら完成です。