ヘルシー美味しい鯖のカレーソテー レシピ・作り方

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manntaro
我が家で「鯖」といえば「カレー焼き」!!
サバ料理の一番人気レシピて゜す(^-^)
冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

さば
1匹
にんにく
1片
塩コショウ
少々
カレー粉
小さじ1
米粉(小麦粉)
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1
    サバに塩コショー、にんにくをまぶして10分程度おく。
    軽くキッチンペーパーで水分を拭き取る。
  2. 2
    ビニール袋にカレー粉、米粉(小麦粉)を入れ、さらにサバを投入し、粉をまんべんなく付ける。
  3. 3
    オリーブオイルを塗ったフライパンでこんがりするまで焼く。

おいしくなるコツ

粉は今回は米粉を使いましたが、小麦粉でもOK!! 粉は今回は米粉を使用しましたが、小麦粉でもOKです。 お好みでどうぞ!! もっとヘルシーにしたい時には、ノンオイルで焼いてもサバからの適度な油が出ておいしいです。。

きっかけ

ヘルシーに大好きな鯖を食べたくて考えました。

公開日:2013/02/27

関連情報

カテゴリ
さば全般
関連キーワード
ヘルシー 簡単 カレー
料理名
ヘルシー美味しい鯖のカレーソテー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/07/13 03:05
カラッと美味しくできましt!
ゆちぃな
作ってくださって有難うございます(^.^) からっと美味しそうですね♪♪

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