❤角天とほうれん草入り 和風ポテトサラダ❤ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- じゃが芋 3個
- 水（じゃが芋茹で用） 適量
- 角天 1枚
- ほうれん草（下茹でしたもの） 30g
- ★マヨネーズ 大さじ2
- ★醤油 小さじ1
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥いて、芽がある場合はくり抜き、2cm角ほどに切る
- 2 鍋に水と①を入れて強火で加熱し、沸騰したら中火にして、じゃが芋が柔らかくなるまで茹で、ザルにあげる
- 3 ボールに②を入れ、マッシャーで潰す
- 4 角天とほうれん草を細かく切る
- 5 ③に④と★を入れ、混ぜ合わせて完成♪
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
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パンダ大好きねこ2013/04/10 06:19
朝食のおかずに頂きました♪ほうれん草をポテトサラダに入れたの初でしたが、和風でとっても美味しかったです（＾－＾）栄養もあって◎ですね☆ごちそう様でした！
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