材料（2人分）
- 水
- 600ｃｃ
- タマネギ
- 1/2個
- 人参
- 1/3本
- 白菜
- 3枚
- しめじ
- 100ｇ
- 温かい白ご飯
- 茶碗2杯分
- ★和風だし（粉末）
- 大さじ2～
- ★白だし（液体）
- 大さじ2～
- ★塩
- 少々
- 卵
- 1個
- 小葱
- 6本
作り方
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- 1
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- ＊タマネギを薄切りにする
＊人参を細切りにする
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- 2
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- ＊白菜を2ｃｍ角ほどに切る
＊しめじは石づきを取ってほぐす
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- 3
- 小葱を小口切りにする
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- 4
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- 鍋に水と①を入れ、中火で加熱する
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- 5
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- 人参が柔らかくなったら、②と白ご飯を入れる
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- 6
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- ★を入れ、味加減を整える
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- 7
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- ⑥に溶いた卵を回し入れ、火を止める
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- 8
- 器に⑦を入れ、③を乗せて完成♪
おいしくなるコツ
野菜の種類はお好みでどうぞ。
きっかけ
二日酔いのパパのリクエスト。