材料（２人分）
- 鶏肉
- 300グラム
- バジルの葉っぱ
- ２０枚くらい
- イタリアンパセリ
- １０枚くらい
- 酒
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ１
- チューブの生姜
- ３センチくらい
- 片栗粉
- 大さじ２
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏肉を一口大に切る。バジルとパセリは粗くきざんで、ビニール袋の中で鶏肉と一緒にもんで10分ほど放置する。
-
- 2
- 袋のなかに酒、醤油、生姜も入れてもむ。馴染んだら片栗粉を入れてまぶし、油で揚げます。
-
- 3
- 火が通れば出来上がりです☆
おいしくなるコツ
ハーブたっぷりで!
きっかけ
家にあったハーブで風味をつけました。
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