母の味☆おはぎ レシピ・作り方

母の味☆おはぎ
フシッチェ
フシッチェ
簡単に作れる初心者向けおはぎです。

材料(2人分)

  • もち米 1.5cup
  • 1.5cup
  • ★きな粉 50cc
  • ★黒すりゴマ 50cc
  • ★砂糖 大3

作り方

  1. 1 炊飯器にもち米と水を入れ、いつも通りにスイッチオン!
  2. 2 炊きあがったら塩をひとつまみふりいれ、麺棒などで軽くつぶす。
  3. 3 粗熱がとれたら、ゴルフボールくらいの大きさに丸める。
  4. 4 ★の調味料を全て混ぜ合わせ、その中にもち米を入れてよくまぶす。
  5. 5 餡(練り餡)の場合はラップに薄く伸ばし、その上にもち米をのせ、キュッと絞るとキレイな仕上がりに。

きっかけ

母から教えてもらいました。

おいしくなるコツ

麺棒でもち米を練り過ぎないこと。

  • レシピID:1750005096
  • 公開日:2012/09/25
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