ド～ナツ型ハンバーグでトッピングも楽しく♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギはみじん切りにし、食パンはちぎり牛乳でふやかしておく、☆の材料を全部よく混ぜ合わせる。

2. 2

   ハンバーグのタネは４等分にしておきます。
   熱して油をひいたフライパンを軽く冷まし（触っても大丈夫なくらい）ます。

3. 3

   ハンバーグタネ４分の一をフライパンの半分の面上で直径１２センチ以上の輪っかを作ります。同じように、もう４分の１も半面に輪っかを作ります。

4. 4

   3のフライパンを中火で焼き、裏面が焼けたらフライ返しで壊れないようにひっくり返し蓋をして火を弱め蒸し焼きにします。

5. 5

   火が通ったらひっくり返し、輪の中に卵を割り入れ、焼き肉のタレをを回しかけ再び蓋をして卵が好みの固さになるまで焼きます。
   焼けたら器に盛ります。

6. 6

   一度フライパンを奇麗にして、残りもタレはかけずに同じように焼き盛り付け、ミックスベジタブルを塩コショウして炒めて輪っかの中に入れ、サッと焼き肉のタレをフライパンで温めかけます。