ホルモンはお酒をまぶして10分ぐらい放置し、必ず熱湯で軽く湯通しまたは、ボイルしてから、使いましょう。生のままで炒めると必ず臭みが出ますので…
ホルモンと葱の愛称はぴったりです。少し変わったパスタですがとっても美味しいですよ。未知なるあじとなるのではないでしょうか・・・。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!