醤油麹　❤おかか＆オクラの冷奴❤ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ぷ〜みぃまま♪
かつお節とオクラを乗せた冷奴です♪
今回使った絹ごし豆腐は黒豆から作られた物でとってもクリーミーで、醤油麹との相性が良く美味しかったです❤
みんながつくった数 5件

材料（1人分）

絹ごし豆腐
80ｇ
かつお節
1ｇ
オクラ
1本
醤油
小さじ1
醤油麹
小さじ2

作り方

  1. 1
    オクラは水で洗いながら周りのトゲトゲを擦り落とします。

    ヘタを切り落として、1～2mm幅の輪切りにします。
  2. 2
    器に絹ごし豆腐を入れてかつお節、①を乗せて、醤油をかけます。
  3. 3
    醤油麹を乗せて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラが固めの場合は湯通しして、柔らかくしてから使って下さい。 柔らかいオクラは生で美味しいです☆

きっかけ

晩ごはんに作りました。

公開日：2012/07/13
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
冷奴 かつお節 オクラ 醤油麹
料理名
冷奴

このレシピを作ったユーザ

ぷ〜みぃまま♪

つくったよレポート（ 4 件）

2017/10/16 18:27
ぷ〜みぃまま♪ さん、どうも～♪ オクラは、固かったので茹でました♪ 豆腐にオクラ、あいますね～♪ 美味しかったです～♪レシピ、ありがとうございます～♡
トヨタカロ
トヨタカロsanこんばんはぁ♪ 茹でオクラでとっても美味しそうに作ってくれてありがとう♪レポ感謝で～す(*^▽^*)
2017/07/29 20:39
美味しくいただきました！ごちそうさまでした♪
mococo05
作って下さってありがとう♪レポ感謝で～す(*^▽^*)
つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

その他の大豆・豆腐の人気ランキング

1位 豆腐のもっちり焼き
2位 ☆絶品☆塩麻婆豆腐
3位 のり塩カリカリ大豆
4位 小豆の炊き方(赤飯用)
5位 焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪
6位 冷めても柔らかいみたらし団子
7位 だんご粉と絹豆腐でみたらし団子
8位 トースターで！卵と豆腐の鉄板焼き風
9位 豆腐とひき肉のしょうが餡かけ
10位 給食みたいな☆ポークビーンズ
その他の大豆・豆腐のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

温かい料理もおまかせ！「豆腐」が主役の献立
旨味を組み合わせて食欲そそる！「豆腐」が主役の献立
人気料理がたくさん！「豆腐」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする