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醤油麹 ❤おかか&オクラの冷奴❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
醤油麹 ❤おかか&オクラの冷奴❤
  • 100円以下

かつお節とオクラを乗せた冷奴です♪
今回使った絹ごし豆腐は黒豆から作られた物でとってもクリーミーで、醤油麹との相性が良く美味しかったです❤

作り方

  • 1

    オクラは水で洗いながら周りのトゲトゲを擦り落とします。

    ヘタを切り落として、1~2mm幅の輪切りにします。

  • 2

    器に絹ごし豆腐を入れてかつお節、①を乗せて、醤油をかけます。

  • 3

    醤油麹を乗せて完成♪

きっかけ

晩ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

オクラが固めの場合は湯通しして、柔らかくしてから使って下さい。
柔らかいオクラは生で美味しいです☆

レシピID: 1750004275

公開日:2012.07.13

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  • トヨタカロ
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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2017.10.16

    ぷ〜みぃまま♪ さん、どうも~♪
    オクラは、固かったので茹でました♪
    豆腐にオクラ、あいますね~♪
    美味しかったです~♪レシピ、ありがとうございます~♡

    トヨタカロsanこんばんはぁ♪
    茹でオクラでとっても美味しそうに作ってくれてありがとう♪レポ感謝で~す(*^▽^*)

    お返事を見る

  • 2017.07.29

    美味しくいただきました!ごちそうさまでした♪

    作って下さってありがとう♪レポ感謝で~す(*^▽^*)

    お返事を見る

  • 2016.06.22

    冷奴も工夫すれば美味しくなるんですね。

    作ってくれてありがとう♪レポ感謝で~す(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2012.07.25

    子どもにトッピングを頼んだら、かつお節が山盛りで~。醤油麹が隠れてしまいました。暑い日に簡単で美味しくて大好きです。

    やなママ7360さんこんばんはぁ♪
    山盛りに子どもちゃんが@^^@
    簡単で美味しいって嬉しいレポありがとぅ❤
    感謝です❤

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
冷奴
料理用途
普段の料理
関連キーワード
冷奴かつお節オクラ醤油麹

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