豚ミンチとケチャップで☆　野菜たっぷりミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *にんにくを摩り下ろします
   
   *たかのつめは種を取って1～2mmの輪切りにします

2. 2

   タマネギと人参をみじん切りにします。

3. 3

   しめじは石づきを取ってほぐします。

4. 4

   フライパンを温めてサラダ油をひいて馴染ませます。
   
   ①を入れて弱火で1分程炒めます。

5. 5

   ④に豚肉ミンチと②を入れて中火で炒めます。

6. 6

   豚肉ミンチに半分ほど火が通ったら、しめじとケチャップを入れて中火で炒めます。

7. 7

   豚肉に火が通り、汁気が少なくなったら火を止めます。
   
   塩とブラックペッパーで味を整えて完成です♪