簡単！ タマネギ入り☆ 白身魚のすり身揚げ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白身魚のすりみ
- 150ｇ
- タマネギ
- 1個
- サラダ油
- 600ｃｃ
作り方
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- 1
- タマネギを2～3mm幅の薄切りにします。
-
- 2
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- 魚のすりみと①を手で混ぜ合わせます。
-
- 3
- 揚げ油を中温に温めます。
②を一口大にスプーンですくって入れて、真ん中を軽く叩いて平らにします。
（火が通りやすいように）
-
- 4
- 途中で裏返して、両面にこんがり焼き色が付いたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
すりみに味が付いているので、味付けなしでも美味しいです。
味が付いていないすりみの場合は、塩を少々加えて下さい。
きっかけ
晩ごはんに作りました。