４種のトマトのナポリタン風パスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
＜下準備１＞
・鍋にお湯を沸かし始める。
・ベーコンは5ミリ幅くらいに切る
・たまねぎは5ミリくらいのくし型に切る
・トマトは一口大に切る
・マッシュルームは薄切り -
2
＜下準備２＞
・ニンニクはつぶす。
・乾燥トマトは細かく切り、100ccのお湯につけてやわらかく戻しておく。
・卵はいり卵にしておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルをいれニンニクを香るが出るまでゆっくり炒める。
-
4
ベーコン、たまねぎ、マッシュルームを炒める。
その後トマトを入れ、軽く炒める。
パスタを茹で始める。
-
5
フライパンに戻した乾燥トマトを汁ごとフライパンに入れる。
固形スープの素、トマトピューレ、トマトケチャップも入れて全体をよく混ぜておく。
-
6
パスタが茹で上がったらすばやくフライパンに入れ、手早く絡める。
いり卵もあわせる。 -
7
全体が絡まったら、味をみて薄いようだったら塩を足す。
お気に入りの器に盛り付けて出来上がり。
お好みで黒こしょう、オリーブオイルをたっぷりかけて。
Buonappetito！
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- カテゴリ
- ナポリタン
- 料理名
- トマトパスタ
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