カレー風味の焼飯 レシピ・作り方

カレー風味の焼飯
sae8118
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仕上げにパルメジャーノレジャーノをかけました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切り、野菜はすべて1cmくらいに刻む。サラミは棒状に切る。ご飯は温めておく。
  2. 2 フライパンに油をしき、にんにく、サラミを入れて中火にかける。じゅーじゅーいってきたら玉ねぎを加え透明になるまでいためる。
  3. 3 ピーマン、クコの実を加え油がなじんだらご飯を加える。ご飯をぱらぱらにする。フライパンの底にスペースを空けてバターと醤油を落とす。香りがたったら全体を混ぜる。
  4. 4 ねぎを入れて調味料で味付けをする。

きっかけ

残り物で

おいしくなるコツ

ご飯はジャスミンライスなどのほうがおいしくできるかもしれません。

  • レシピID:1750001925
  • 公開日:2011/11/26
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カテゴリ
残りごはん・冷ごはん
料理名
焼飯
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