ありものグラタン レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
- 1 マカロニをゆでる。ゆでているあいだに、にんにくはみじん切り、たまねぎはスライス、スナップエンドウは筋を取って半分に、サラミは拍子木切にする。しいたけはスライスする。
- 2 フライパンにオイルをひいてにんにく、サラミを入れて弱火にかける。香りが出たらたまねぎをしんなりするまでいためる。スナップエンドウ、しいたけ、マカロニをいれて全体を混ぜる。
- 3 ２．にホワイトソースをいれて塩コショウ、ナツメグで味を調える。グラタンソースはもともと味がついているので入れすぎ注意。
- 4 グラタン皿にいれてモッツァレラチーズを上にのせてチーズに焦げ目がつくまでオーブンで焼く。
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