子供も大好き!!カボチャと豆乳スープ レシピ・作り方
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- 約10分
- 300円前後
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材料(約4人分)
作り方
- 1 カボチャ・ベーコン・玉ねぎを小さく切り、鍋に入れたら、具材が隠れるくらい水を入れる。
-
2
コンソメを入れ、具材がやわらかくなるまで煮えたら、豆乳を入れて煮る。
★豆乳を入れると吹き零れ易くなるので注意!!適度に混ぜる事を忘れずに。 - 3 塩コショウで味を整えたら出来上がり~!!
きっかけ
残り物のカボチャと残り物の豆乳… どっちも微妙量しかなくって、そういう時はスープでしょ!?
おいしくなるコツ
クリーミーなスープが好きな方は豆乳を多めに★水はギリギリまでへらしてもOKだと思います。カボチャの代わりにサツマイモやジャガイモでもいいかも!?
- レシピID:1750001754
- 公開日:2011/10/15
関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- 子供も大好きカボチャと豆乳スープ
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