やりいかとカラフル野菜のヘルシーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆の乾燥豆を圧力鍋でゆでて塩味をつけておく。冷蔵庫か冷凍庫で保存しておく。（または市販の大豆水煮を用意）。

2. 2

   焼きパプリカを作る（レシピID:1750000637）。1〜2cm角に切る。

3. 3

   ボイルやりいかは中に入っている骨を引っ張って取り除き、食べやすい大きさに切る。水菜は洗って2〜3cm幅に切る。

4. 4

   器に水菜、やりいかを盛りつけ、大豆と焼きパプリカを彩りよく乗せる。お好みのドレッシング、コショウを振って完成。