とろとろチーズ入り炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご2個をボールに割り入れ、牛乳少々と塩コショウを入れてかき混ぜておく。

2. 2

   トマトは皮を湯むきにしてザク切り、チーズが塊の場合はチーズおろしで荒めにおろす。

3. 3

   卵液に具を軽く混ぜ入れる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、卵液に具を混ぜたものを注ぎ入れる。

5. 5

   フライパンを揺すりながら、軽く混ぜ、チーズが溶けそうになったら火を止める。

6. 6

   茹でブロッコリ、マッシュルームソテーなどを付け合せに、お皿に盛り付ける。