酒かすディップとあずきご飯のプチボールレシピ・作り方

Name: 酒かすディップとあずきご飯のプチボール
Total time: 2 h
Yield: 2〜4
Ingredients: 酒かすディップ カップ1/4〜1/3; あずきご飯 茶碗1膳; 塩 適宜

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1時間以上
300円前後

hiromista

クリームチーズボールをイメージした軽くつまめるご飯のオードブル。一般的には微妙な味だと思いますが、私にはおいしいんです♪

材料（2〜4人分）

酒かすディップ: カップ1/4〜1/3

あずきご飯: 茶碗1膳

塩: 適宜

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作り方

1

酒かすディップを作る（レシピID:1750000310）。あずきご飯を作る（　レシピID:1750000348）。
2

あずきご飯が冷たい場合はレンジで加熱しておく。ボウルに分量の酒かすディップとあずきご飯を入れて混ぜ、味を見てお好みで塩を振る。
3

（2）をスプーンで1個分ずつ取り、手に水をつけて直径3.5cm位の球形に丸める。4個できる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒かすディップとあずきご飯の比率はお好みで増減してください。ちょっと見た目がよくないので(笑)、すりごまをまぶしてもいいかも！

きっかけ

酒かすディップをヘルシーに食べるいろいろな方法を研究しています。

公開日：2011/01/04

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このレシピを作ったユーザ

hiromista ●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。 ●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。 ●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。