渋皮付き栗おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗の両側に横に包丁で切ります。
   魚焼き器で10分焼きます。

2. 2

   餅米をとぎ、炊飯器におこわの3合の目盛に水を入れます。酒、ミリン、塩を分量入れます。3時間くらい浸します。

3. 3

   炊飯器のスイッチを押し、出来上がったら、①を入れて蒸らします。

4. 4

   お茶碗に入れて召し上がれ＾＾

5. 5

   献立はエノキとワカメのお味噌汁。味噌田楽、サバの味噌煮。サラダ。