ゴーヤー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーは縦に2つに切りワタをとる。
   5〜8ミリの厚さに切る

2. 2

   フライパンに油をしき、ゴーヤーを入れて炒める。
   厚めに切っていて煮えにくい場合はフタをする。

3. 3

   ゴーヤーを炒めているフライパンにコンビーフハッシュをいれてさらにいためる。
   コンビーフハッシュがなければツナ缶などでも

4. 4

   味付けは塩少々
   コンビーフハッシュの塩味があるので塩は少しずつ

5. 5

   続けてフライパンに卵を割り入れる
   フライパンの中で黄身と白身を混ぜほぐし、玉子焼きのように少し固まりかけたらゴーヤー全体と混ぜ出来あがり
   隠し味ににんにくすりおろしを少々加えても