レンジで簡単！ ニラのピリ辛ユッケ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの容器に卵黄を割り入れ、卵黄が浸かる位(大2位)ユッケダレを掛け、冷蔵庫で半日～1晩漬ける。

2. 2

   ニラを洗い2ヶ所ほど輪ゴムで縛って、下の硬い部分は切り落とす。
   
   4等分(盛り付ける時の長さの倍の長さになるよう)に切る。

3. 3

   輪ゴムを取ってニラをザックリ揃えて耐熱容器に乗せ(芯の太い部分は下)ラップしてレンジ600w1分半チンして、触れるくらいに冷めるまで放置。
   (急いでる場合は水にさらして冷ます)

4. 4

   揃えて水気を絞って半分に切りお皿に盛り付けて、1.の卵とタレを掛けたら完成！