大根おろし入りの茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 茄子のヘタを切り落とし、食べやすいように切る。
- 2 フライパンに油を入れて温め、２を入れて３～４分炒める。
- 3 ◆を入れて２分煮たら、大根をすりおろして入れて混ぜ、１時間冷やして完成。
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