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茄子とピーマンとししとうの煮浸し レシピ・作り方

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さくらぐみ
夏野菜を色々と☆
みんながつくった数 1

材料(2~人分)

茄子
2本
ピーマン
2個
ししとう
5個
ごま油
大さじ3
◆めんつゆ
大さじ3
◆水
70ml
◆すりおろし生姜
小さじ1
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作り方

  1. 1
    茄子を半分に切って1センチの斜め切りにする。
    ピーマンとししとうを食べやすく切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて温め、1を入れて3~4分炒める。
  3. 3
    ◆を混ぜて2に入れて、弱めの中火にして、1~2分煮る。

きっかけ

副菜に茄子で1品(^^♪

公開日:2024/07/08

関連情報

カテゴリ
なす全般ししとうピーマン

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さくらぐみ 楽しく美味しくお料理しましょう(*´∀︎`*)♪︎

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