材料（４人分）
- 鶏モモ肉
- ４００ｇ
- ◆すりおろし生姜
- 小さじ１
- ◆すりおろしにんにく
- 小さじ１
- ◆味噌
- 大さじ１
- ◆酒
- 大さじ１
- ◆レモン汁
- 小さじ１
- ◆みりん
- 小さじ１
- 片栗粉
- ７０ｇ～
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉を一口大に切る。
-
- 2
- ジップロックに１と◆を1時間冷蔵庫に入れておく。
-
- 3
- 別のビニール袋に片栗粉を入れて、２の鶏肉を１つずつ入れてしっかりまぶす。
-
- 4
- フライパンに油を１センチ入れて温め、３を入れてカリッとするまで全体を揚げる。
おいしくなるコツ
唐揚げアレンジに☆
きっかけ
唐揚げアレンジ！