たっぷりキャベツのオムレツ レシピ・作り方

たっぷりキャベツのオムレツ
  • 約15分
  • 300円前後
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オムレツにすると不思議に食欲が出ます。

材料(2人分)

  • 4個
  • ベビーリーフなど生野菜 お好み量
  • キャベツ 5枚〜
  • サラダ油 小さじ1〜
  • ケチャップ 大さじ2〜
  • マイユ 粒マスタード 小さじ2〜
  • ブラックペッパー 数挽き
  • 有塩バター 1片〜

作り方

  1. 1 キャベツは洗って、細目に刻みます。
    付け合わせの生野菜は洗って水分を切っておきます。
  2. 2 フライパンにサラダ油とバターを入れて
    キャベツを炒めます。
    途中で粒マスタードとケチャップを入れて炒め
    混ぜてなじませます。
  3. 3 別フライパンにサラダ油(分量外)を入れ
    溶き卵の半量を入れて
    具材の半量をのせ、オムレツにします。
    同じようにもう一つ作ります。
  4. 4 お皿にのせて、
    生野菜をそえて
    ケチャップ(分量外)をかけて
    ブラックペッパーをふります。

きっかけ

キャベツが沢山あったので ヘルシーオムレツに。

  • レシピID:1740033137
  • 公開日:2024/03/11
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