むね肉で！フライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を４等分に切り、フォークで刺して包丁でたたく。

2. 2

   ビニール袋に鶏肉と◆を入れてよく揉んで１時間冷蔵庫に置く。

3. 3

   ２を卵にからめて片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに１センチ分の油を入れて温め、３を入れて揚げる。

5. 5

   きつね色になるまで揚げたら裏返し、カリッとするまで揚げる。