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レンジで簡単「大根のコンソメ煮」 レシピ・作り方

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やす☆こう
煮物は時間がかかって大変! そんな時は電子レンジを活用して簡単に、手早く作っちゃいましょう! 味付けもコンソメで簡単に美味しくできちゃいますよ!

材料(1人分)

大根
80g
顆粒コンソメ
小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1
    大根の皮をむき、面取りをして、両面に隠し包丁を入れます。
    分量はこの状態での重量です。
  2. 2
    手のひらにコンソメ顆粒を載せ、大根全体に揉み込むようにしてコンソメを行き渡らせます。
    その状態で5分ほど放置して染み込ませます。
  3. 3
    コンソメが染み込んだ大根を耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
    加熱後、大根をひっくり返し再度3分加熱して完成です。

    器が熱くなるので取り出しにはご注意を。

おいしくなるコツ

加熱時間は大根の水分量や厚みによって調整して下さい。 コショウや、柚子胡椒、ミカンの皮などを加えるとより風味よく食べられます。

きっかけ

「大根の煮物を食べたいけど、煮物は時間がかかる…」と思った時に電子レンジならば簡単にできるのではないかと考えました。 電子レンジは水分をマイクロ波で震わせて加熱するので原理的にも合った作り方だと思います。

公開日:2022/12/17

関連情報

カテゴリ
大根の煮物その他の電子レンジで作る料理大根
料理名
大根のコンソメ煮

このレシピを作ったユーザ

やす☆こう はじめまして。 食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。 例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら?」、「〇〇の代わりに××を使ったら?」、「この素材をあの調理法でやったら?」といった風に考えています。 シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。 よろしくお願いします。

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