万能！肉味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは微塵切り☆、○を準備する

2. 2

   鍋に油を敷いて温め、玉ねぎを透明になるまで炒める。
   （なるべく水分を飛ばしとくと良い）

3. 3

   ひき肉を加えて炒め
   ○を入れて水分がなくなるまで炒める（中火から強火）
   （脂が気になる方は、一度玉ねぎを取り出し挽肉だけ炒めて、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで脂を吸い取って玉ねぎを戻す）

4. 4

   取れそうであればアクを取りましょう！

5. 5

   水分が飛んだら、☆を入れて、軽く炒め馴染ませて完成です！
   （少し水分を飛ばしましょう）