里芋アレンジ☆豚こま肉と里芋炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥き、縦半分に切ったら更に2~3㍉の厚さにカットします。

2. 2

   カットした里芋に塩(分量外)をかけ揉み込み、水で流し里芋のぬめりを取ります。

3. 3

   耐熱皿に里芋を入れ、電子レンジで3分程加熱します。

4. 4

   フライパンに油を引き、豚こま肉を炒め、軽く火が通ったら里芋も入れ炒めます。

5. 5

   火が通ったら、鶏がらスープの素を入れ、塩で味を整えたら完成です。