安納芋の甘いサラダ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 安納芋 小 2個
- オリーブオイル 大さじ1/2～
- 塩 小さじ1/2～
- 胡椒 数挽き
- ドライパセリ 小さじ1/２くらい
作り方
-
1
安納芋は皮を丁寧に洗ってから
フォークがスッと通るくらいまで
茹でます。 -
2
粗熱が取れたら皮をむいて
一口大に切ります。 -
3
熱いうちに、オリーブ油と塩と胡椒を
かけます。
パセリをアクセントにかけました。
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