材料（2〜5人分）
- 舞茸
- 2株
- 水
- 大さじ1
- 白だし
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 舞茸は石づきを削り取ります。
-
- 2
- 1を小房に分けます。
-
- 3
- 耐熱容器に、1、水を入れ電子レンジ500w約3〜4分加熱します。
-
- 4
- 3に、白だしを入れ混ぜ合わせます。
おいしくなるコツ
舞茸を加熱する時に、水を少量入れると加熱時間が短くなります。様々な料理に使った後に汁が残りますが栄養と旨味があるので、味噌汁やスープなどに入れるといいと思います。
きっかけ
使う時に便利な物を作ろうと思いました。
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