美肌レシピ☆あさりのシシリアンルージュ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シシリアンルージュは熱湯の中に10秒ほど入れ、すぐに冷水にくぐらせ皮をむき、2等分に切る。あさりは砂抜きをする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でニンニクを炒める。香りがたったら中火にし、あさりと白ワインを入れ蓋をする。

3. 3

   あさりの殻が開いてきたらシシリアンルージュを加え全体に和える。仕上げに黒胡椒、ドライバジルを加える