ピーマンと赤玉ねぎのオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブ油を入れて
きざんだ赤玉ねぎ、刻んだピクルス
ドライオレガノ(お好みで）などをいれて
よく炒めます。
-
2
卵を割りほぐして
◎印の材料を入れて
よく混ぜます。 -
3
玉ねぎに透明感が出てきたら
火を弱めて全体に広げるようにして
ケチャップをかけ
その上に2の卵液を入れ
塩コショウして
蓋をして
好みの硬さになるまで
蒸し焼きにします。
-
4
４辺くらいに切って
お皿に移します。
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上から卵をかけて簡単なオムレツにしました。