お野菜のせいなり寿司 レシピ・作り方
材料（10個人分）
作り方
-
1
いなりあげは、油を抜き、
半分に切ります。 -
2
★印の材料といなりあげを
小鍋に入れて
数分煮て冷ましておきます。 -
3
◎印の材料を
別の小鍋に入れて
ひたひたに水を入れて
中火で煮て
さましておきます。 -
4
ご飯が炊けたら、寿司酢と胡麻を混ぜて
冷まします。
冷めたら2のいなりあげをそっと開いて
ご飯を詰めてゆきます。 -
5
３をざるで水切りをして
水分をよく切り、
いなり寿司の上に、
紅ショウガと一緒にのせます。
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